Food4Future | Automatización y Robótica para impulsar las tecnologías 4.0 en la industria alimentaria

La industria alimentaria demanda soluciones y sistemas de automatización capaces de transformar el sector y alinearlo con sus principales desafíos: las tecnologías 4.0, la preocupación por la alimentación saludable, la producción sostenible y eficiente de los alimentos o la lucha contra el cambio climático. De hecho, se calcula que la digitalización de la industria alimentaria europea tendrá un impacto de más de 300.000 millones de euros entre 2021 y 2025.

En este contexto, Inser Robótica, experto en la integración de sistemas de automatización y robótica en el final de línea del sector de alimentación y bebidas, expondrá en la feria internacional Food 4 Future sus últimas tendencias en automatización, robótica y transporte autónomo (AGVs – AMRs) para la industria alimentaria.

En concreto, Inser Robótica presentará por primera vez en un evento presencial su nuevo desarrollo llamado Copalletizer, una avanzada solución basada en robots colaborativos o “cobots” que cuenta con las características necesarias para hacer frente a la automatización de sistemas de paletizado en el final de línea de producción, haciendo más seguros, compactos y productivos estos procesos industriales.

“Nuestra célula Copalletizer está redefiniendo el concepto de paletizado colaborativo. Food 4 Future es una oportunidad única para mostrar las claves de su éxito a profesionales del sector que están buscando mejorar y agilizar sus cadenas de producción”, explica Fernando Riaño, CEO de Inser Robótica.

Programación en minutos

El innovador sistema de Inser Robótica ofrece la integración de un asistente de programación que permite configurar la célula en cuestión de minutos y que mejora la eficiencia de los movimientos del robot colaborativo frente a la programación clásica. Esto permite elevar la productividad de estos robots, disminuyendo los tiempos de configuración para nuevas referencias, y mejorando los tiempos de paletizado sin sobrepasar la velocidad que se considera segura.

El asistente está ubicado en un panel táctil industrial en el frontal de la célula, lo que permite visualizar la instalación en un entorno virtual y programar el robot sin tener conocimientos previos. Sus algoritmos de planificación de trayectorias de última generación son capaces de calcular la trayectoria óptima para cada caja.

“Es una de las soluciones que más interés está despertando debido a que combina todas las ventajas de nuestras soluciones habituales de paletizado diseñadas a medida, ofrece una sencilla configuración y consigue una productividad superior a las de su categoría”, añade Fernando Riaño.

Innovación para el sector pesquero

En el marco del evento Food 4 Future, Inser Robótica también opta a los Premios de innovación Food Tech 2021 con su innovador sistema para el conteo de capturas pesqueras basado en visión artificial y Deep Learning.

“Nuestro sistema es capaz de determinar de forma fiable y objetiva el grano por kilogramo de los peces capturados por un buque pesquero analizando las capturas con un sistema de visión artificial basado en Deep Learning”, precisa el CEO de Inser Robótica. ​

Organizado por Next Business Exhibitions (NEBEXT) y el centro tecnológico vasco AZTI, Food 4 Future prevé reunir durante tres días en el BEC a más de 5.000 profesionales de 20 países diferentes para conocer de primera mano las últimas soluciones en foodtech, robótica y automatización, seguridad alimentaria y técnicas de procesado y envasado para los diferentes segmentos de la industria alimentaria. ​

Las tecnologías y soluciones de Inser Robótica se podrán encontrar en el stand C-320 dentro del recinto de Food 4 Future 2021.